Nghiên cứu công nghệ chế tạo chế phẩm Enzyme trợ nghiền từ vi khuẩn - xạ khuẩn chịu nhiệt và ứng dụng trên dây chuyền sản xuất giấy Tissue

Chế phẩm enzyme xylanase và cellulase dạng rắn/lỏng

Nghiên cứu công nghệ và ứng dụng enzyme trợ nghiền trong sản xuất giấy đang trở thành một xu hướng quan trọng, mang lại nhiều lợi ích cho ngành công nghiệp giấy. Một nghiên cứu gần đây đã tìm ra cách chế tạo chế phẩm enzyme từ vi khuẩn – xạ khuẩn chịu nhiệt và ứng dụng chúng trên dây chuyền sản xuất giấy Tissue, giúp cải thiện chất lượng và hiệu suất sản xuất.

Chế phẩm enzyme trợ nghiền và ứng dụng trong sản xuất giấy

Chế phẩm enzyme trợ nghiền, bao gồm hỗn hợp enzyme cellulase và xylanase, được tạo ra từ vi khuẩn – xạ khuẩn chịu nhiệt/ưa nhiệt. Nghiên cứu đã xây dựng quy trình công nghệ sử dụng chế phẩm enzyme trợ nghiền ở quy mô phòng thí nghiệm và hoàn thiện công nghệ – thiết bị để áp dụng chế phẩm enzyme trên dây chuyền sản xuất giấy Tissue quy mô lớn.

Mục tiêu của giải pháp/nghiên cứu này là nâng cao chất lượng sản phẩm giấy Tissue, tăng độ mềm mại, độ bền cơ lý và khả năng cạnh tranh trên thị trường. Kết quả của nghiên cứu này sẽ cung cấp cơ sở cho các doanh nghiệp trong ngành sản xuất giấy Tissue áp dụng công nghệ tương tự hoặc lớn hơn để cải thiện chất lượng sản phẩm và chuyển đổi sang công nghệ sản xuất xanh và sạch.

Hiệu quả và giá trị ứng dụng

Nghiên cứu đã thành công trong việc tạo ra chế phẩm enzyme trợ nghiền từ xạ khuẩn chịu nhiệt và áp dụng chúng trên dây chuyền sản xuất giấy Tissue. Kết quả thử nghiệm đã chứng minh rằng sử dụng enzyme trợ nghiền đã giảm 10,8% điện năng tiêu thụ trong công đoạn nghiền. Ngoài ra, tốc độ thoát nước của bột giấy đã được cải thiện và tốc độ máy xeo tăng lên 5,09%.

Chế phẩm cellulase và xylanase đã được thu từ vi khuẩn chịu nhiệt, với hoạt lực lần lượt là 240 U/g và 2111 U/g. Đây là hai enzyme chưa được nghiên cứu và sản xuất tại Việt Nam trước đây. Kết quả nghiên cứu này đã góp phần đẩy mạnh ứng dụng công nghệ sinh học trong quá trình sản xuất giấy Tissue tại Việt Nam và tiến tới phát triển bền vững.

Kết luận

Nghiên cứu công nghệ chế tạo chế phẩm enzyme trợ nghiền từ vi khuẩn – xạ khuẩn chịu nhiệt và ứng dụng chúng trong sản xuất giấy Tissue là một giải pháp quan trọng, mang lại nhiều lợi ích cho ngành công nghiệp giấy. Công nghệ này giúp nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng hiệu suất sản xuất và đảm bảo lợi nhuận của các doanh nghiệp trong lĩnh vực này. Hy vọng nghiên cứu này sẽ tạo đà cho sự phát triển và mở rộng ứng dụng công nghệ chế phẩm enzyme trong ngành sản xuất giấy ở Việt Nam.